今回も介護食に関するひとつもっとも新しいお話でございます。
こちらのお話は商品性等、介護食のことを詳しく知りたかった人は知っておくと良いと思います。
こちらの内容多くの方は気に掛かるお話ですよね。
本日の話題は以下のような内容です。
介護食の商品性を教えてくれませんか？
色々検索していた人には参考になるQ&Aになるのではないかと思っております。
それでは回答に行きたいと思います。
介護食を詳しく言うと、主に咀嚼（そしゃく）、嚥下（えんげ）機能の障害を持つ人に対して、適切な栄養管理を行うために、二次的な調理で食物を摂取しやすくした食事のことです。ということです。
詳細はこちらをチェックしてみてください、介護食の解説
今日のQAがためになっていればうれしいです。
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